1 sorriso + 1 sorriso = ☺️☺️

du l’è mej che un

Siamo Eugenio e Leopoldo, siamo più che fratelli, siamo gemelli. Lavoriamo col sorriso perché portiamo le nostre passioni anche nella gestione dell’hotel Smile, nel segno di una lunga storia familiare di ospitalità e attenzione verso i nostri ospiti. Respiriamo quest’aria dal 2000 e la restituiamo ogni giorno, moltiplicando il sorriso.

I RICORDI
DEI NOSTRI OSPITI

A due passi dal mare e comodo con i bimbi piccoli, situato al centro della zona dove ad agosto ci sono vari eventi per grandi e piccini. Insomma lo consiglio vivamente. Grazie Eugenio e Leo, per aver rallegrato la permanenza con i vostri sorrisi e la vostra gentilezza ci vediamo alla prossima.

Francesca ianni - Google

Hotel gestito da una famiglia gentilissima , in grado di offrire al cliente un ottima permanenza del soggiorno ed in grado di soddisfare le esigenze. Molto pulito, ordinato, vicino al mare, climatizzato e fiore all'occhiello la cucina ottima,genuina e abbondante a partire dalla colazione a buffet sia dolce che salata ,torte fatte in casa .A pranzo e cena c'è un ricco buffet di verdure freschissime e tanto altro.Ma da provare sono le lasagne🔝oltre a tutto il resto.

Roberta S. - Tripadvisor

Albergo a dir poco fantastico, ottimo per la posizione che si trova a due passi dal mare, ottima la gestione, il personale è stato molto gentile ci ha fatto sentire come se fossimo a casa nostra, forse il pezzo forte è questo la gestione …

Roberta S. - Tripadvisor

Francesca ianni - Google

Roberta S. - Tripadvisor

Eugenio e Leopoldo

un hotel a conduzione gemellare

EUGENIO, il direttore

Eugenio Peroni, classe 1992 (una delle migliori in assoluto).
Nato Toro, ma con gemello. Testardo al punto giusto.
Dopo il diploma, ha tutte le credenziali per entrare in una qualsiasi università, ma preferisce prendere la strada del lavoro, senza neanche passare da un anno sabbatico.

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Da subito, insieme al fratello Leopoldo, affianca il nonno e il babbo nel pezzo di terra in campagna dove coltivano gran parte degli ortaggi per l’hotel. Già dall’età di quindici anni comincia a lavorare nell’albergo di famiglia, di cui, negli anni, è arrivato a diventare Direttore.
Col tempo si è avvicinato al mondo del vino e alla ricerca di prodotti d’eccellenza del territorio romagnolo da proporre agli ospiti: è da quella sua passione che arrivano in tavola allo Smile i migliori prodotti tra vino, succhi bio, olio, formaggi, miele, caffè e perfino peperoncino.
Negli ultimi quattro anni, dopo averla abbandonata una decina di anni fa, è ritornato alla vita agonistica praticando una disciplina della Mtb conosciuta come Cross-Country, uno sport che unisce tecnica, resistenza fisica ed esplosività muscolare, non senza una massiccia dose di divertimento.
Ma quello che davvero gli dà gusto sono i giri di esplorazione nell’entroterra alla scoperta di luoghi, persone, tradizioni e storie da raccontare.

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LEOPOLDO, lo chef

Leopoldo Peroni, classe 1992 (una delle migliori in assoluto).
Nato Toro, ma per tutti Leo (e con gemello).
Più testardo e meno loquace di suo fratello Eugenio, ma molto più concreto.

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Forse anche per questo, dopo il diploma, per lui di università non se ne parla proprio. Leopoldo preferisce subito il lavoro e, insieme ad Eugenio, al babbo e al nonno, cura l’orto e aiuta nella gestione dell’hotel. Comincia appena quindicenne in cucina dai lavori più umili, scalando negli anni ogni ruolo fino ad arrivare alla posizione di Chef. Molti si chiedono dove abbia imparato a cucinare così bene. Il segreto sta nella passione che ci mette nel far viaggiare insieme tradizione e innovazione. La tradizione viene dalle ricette e dai procedimenti appresi osservando mamma Sandra fin da bambino. L’innovazione dal continuo aggiornamento, dalla curiosità e dalla fame di conoscenza: studio e perfezionamento di nuove ricette, occupano gran parte del suo tempo libero.
Un’altra sua grande passione è il fai da te. La manualità che ha imparato in cucina lo ha portato ad essere bravo anche quando si cimenta in piccole ristrutturazioni edili, opere di falegnameria e anche come elettricista e idraulico.
Negli ultimi tempi si è appassionato alla Ginnastica Dinamica Militare Italiana: un’ora di esercizi a corpo libero a 180 battiti per tre volte alla settimana. E va fortissimo anche lì, cuor di Leopoldo!

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Siamo stati anche noi bambini

pu blin

Proviamo per te

il meglio della Romagna

Mentre sei ospite da noi, ci piace provare cose nuove per farti conoscere il territorio, sia dentro che fuori dall’albergo.

Se vuoi assaporare il meglio della tradizione gastronomica romagnola, non devi far altro che chiedere a noi!

Inoltre, su richiesta e a pagamento, sarà possibile organizzare visite guidate e degustazioni in cantina, in vigna o in frantoio con assaggi di cibi del nostro entroterra. Li abbiamo visitati, provati e scelti per te!

Il segreto del nostro sorriso

Il piacere di sperimentare per te un sacco di cose

Nei mesi di chiusura dell’hotel, facciamo un sacco di esperienze per accoglierti al meglio: dalla preparazione di un cappuccino perfetto alla scelta delle migliori miscele di caffè, dall’apprendimento di tecniche e procedimenti di cottura in cucina, fino alla degustazione dei vini più pregiati del territorio, dalla selezione dei formaggi da scegliere e dei tragitti per un’escursione in bici. E poi, alla fine, ci prenderai gusto anche tu.

Consigli di gusto